EKSKLUSIF: Hiburan Greenwich telah memperoleh hak Amerika Utara untuk film dokumenter tersebut Makanan dan Negarasebuah kolaborasi antara penulis buku terlaris yang diakui Ruth Reichl dan sutradara pemenang penghargaan Laura GabbertLihat trailer eksklusif di bawah ini.
Film ini, yang ditayangkan perdana di Festival Film Sundance 2023, akan mulai tayang di bioskop pada 2 Oktober di IFC Center di New York. Reichl, seorang koki dan kritikus restoran yang buku-bukunya meliputi Bawang Putih dan Safir: Kehidupan Rahasia Seorang Kritikus yang Menyamar Dan Hibur Aku dengan Apel: Petualangan Lainnya di Meja Makanmemproduksi film dokumenter tersebut bersama Gabbert, Caroline Libresco, Paula Perez Manzanedo, dan Lisa Remington. Kredit penyutradaraan Gabbert meliputi Kota Emastentang mendiang penulis makanan Jonathan Gold, dan Ottolenghi dan Kue Versailles tentang koki-pemilik restoran Yotam Ottolenghi.
Hiburan Greenwich
“Di tengah pandemi, Reichl merasa khawatir tentang nasib petani kecil, peternak, dan koki yang bergulat dengan tantangan langsung dan sistemik dari sistem pangan yang cacat,” demikian bunyi deskripsi film tersebut. “Melintasi batas geografis dan budaya, ia mengikuti kisah para peternak di Kansas dan Georgia, petani di Nebraska, Ohio, dan Bronx, seorang nelayan New England, dan koki pemberontak di kota-kota besar yang berjuang dengan berbagai cara untuk bertahan hidup di industri makanan yang terus menguat dan disubsidi oleh kebijakan pemerintah yang sudah lama berlaku. Saat Reichl menyaksikan mereka melewati situasi sulit ini, ia berbagi cerita tentang hidupnya sendiri, dan saat melakukannya, ia mulai mengingat kembali jalan yang telah ditempuhnya dan cita-cita masa mudanya yang ia takuti telah ditinggalkannya. Saat cerita setiap karakter menjadi fokus, menjadi jelas bahwa cara kita membuat dan menanam makanan menunjukkan siapa kita sebagai sebuah negara.”
Hiburan Greenwich
Wakil presiden Greenwich Edward Arentz mengatakan dalam sebuah pernyataan, “Makanan dan Negara adalah perjalanan dokumenter yang menggugah dan penuh harapan tentang makanan, keadilan, dan komunitas dengan sekelompok inovator inspiratif yang peduli dengan apa yang mereka lakukan, salah satunya adalah para pembuat film itu sendiri.”
“Kami sangat senang bekerja sama dengan Greenwich Entertainment untuk menghadirkan Makanan dan Negara kepada khalayak,” kata Gabbert. “Pada momen penuh tekanan ini, film ini mengajak kita untuk memahami dan menghargai produsen makanan independen di seluruh Amerika yang tidak hanya menjembatani kesenjangan perkotaan-pedesaan, tetapi juga memberikan solusi bagi sistem pangan kita yang rusak.”
Michael Buckner untuk Deadline
Sistem di AS rusak, kata Gabbert dan Reichl, karena sejumlah alasan. “Kami tidak banyak menanam makanan. Kami kebanyakan menanam komoditas. Jadi, kami bukanlah negara yang dapat memenuhi kebutuhan pangannya sendiri dalam krisis yang sesungguhnya,” kata Reichl kepada Deadline di Festival Film Sundance. “Sistem ini rusak karena cara kita memproduksi makanan merusak tanah, merusak udara, dan merupakan sistem brutal yang menghancurkan manusia. Sistem ini telah menghancurkan pedesaan Amerika. Dan, yang terpenting, sistem ini menghancurkan kesehatan kita. Enam dari 10 orang Amerika memiliki penyakit kronis yang berhubungan dengan makanan. Itu semua kembali pada cara kita memproduksi makanan.”
Di antara para peserta film tersebut adalah Bren Smith, yang beralih profesi dari seorang nelayan menjadi seorang “petani laut”.
“Dia adalah nelayan komersial selama bertahun-tahun,” kata Gabbert kepada Deadline di Sundance. “Dia memancing di seluruh dunia dan saya pikir dia menyadari betapa ekstraktifnya proses itu. Dan dia menemukan budidaya rumput laut. Apa yang dia katakan adalah, 'Ia tidak akan hanyut. Mudah dibudidayakan.'”
Smith menulis di Greenwave.org, “Setelah stok ikan kod anjlok di rumah saya di Newfoundland, saya berhadapan langsung dengan kenyataan bahwa tidak akan ada pekerjaan di planet yang sudah mati. Jadi saya melakukan perjalanan penebusan ekologi. Saya telah melakukan banyak kesalahan di sepanjang jalan, tetapi akhirnya saya bercocok tanam di Long Island Sound, membudidayakan campuran rumput laut dan kerang. Tanaman ini sangat cocok untuk iklim, tidak memerlukan air tawar, pupuk, atau pakan—sambil menyerap karbon, membangun kembali terumbu karang, dan menciptakan peluang ekonomi bagi masyarakat pesisir yang sangat terdampak oleh perubahan iklim.”
Para inovator seperti Smith membuat Makanan dan Negara sebuah film yang pada akhirnya optimis. “Saya pikir itu salah satu alasan mengapa kami memilih untuk fokus pada produsen (makanan),” kata Reichl, “karena bagi orang-orang yang akhirnya kami ceritakan kisahnya, selama Covid mereka semua menemukan cara untuk mengubah sistem bagi diri mereka sendiri. Jadi, ini semua adalah kisah tentang harapan.”
Selain Sundance, Food and Country diputar di SXSW, Hot Docs, Festival Film Internasional Cleveland, dan Festival Film Internasional Minneapolis St. Paul, di antara festival lainnya di AS dan internasional.
Makanan dan Negara dibuat melalui kerja sama dengan Foothill Productions dan Real Lava. Dokumenter ini disutradarai oleh Laura Gabbert dan diproduksi oleh Ruth Reichl, Laura Gabbert, Caroline Libresco, Paula Perez Manzanedo, dan Lisa Remington. Dampak dan keterlibatan masyarakat dipimpin oleh Michael Bracy, Policy in Focus dan Jon Reiss, 8 Above.
Range Select yang berkantor pusat di LA menangani penjualan dunia dan Ed Arentz dari Greenwich menegosiasikan akuisisi dengan Jessica Lacy dan Oliver Wheeler dari Range atas nama pembuat film.
Menonton Makanan dan Negara cuplikannya di bawah.
