Sudah waktunya – para ahli menyarankan hal itu memakan makan malammu dalam jangka waktu dua jam tertentu dapat meningkatkan penurunan berat badan, meningkatkan kualitas tidur dan membantu pencernaan.
Dikenal sebagai “pendekatan early bird”, mengatur waktu makan terakhir Anda antara jam 5 sore dan 7 malam memungkinkan Anda menyelaraskan dengan ritme sirkadian alami tubuh Anda. Ritme ini mempengaruhi metabolisme, pencernaan dan pelepasan hormon, memuncak pada siang hari dan melambat pada malam hari.
Makan terlambat akan mengganggu irama ini dan dapat merusak tidur, pencernaan, dan suasana hati.
“Kami tahu bahwa ketika orang makan larut malam, mereka memiliki risiko lebih tinggi terkena obesitas,” Tara Schmidt, ahli diet terdaftar di Mayo Clinic Diet, kepada Fortune bulan lalu.
Sebuah studi tahun 2022 yang diterbitkan di Metabolisme Sel menemukan bahwa orang yang makan makanan utama sekitar jam 5 sore membakar lebih banyak kalori dibandingkan mereka yang makan malam setelahnya.
Makan empat jam sebelum kamu memukul jerami memberi Anda waktu untuk melakukannya berjalan-jalan setelah makan malam, atau “jalan kentut”, seperti beberapa orang menyebutnya.
Pencernaan paling baik “ketika ada cahaya dan tubuh aktif,” kata Schmidt kepada Fortune. “Tingkat gula darah Anda akan lebih rendah karena gula darah Anda meningkat selama makan itu. Tapi sekarang setelah Anda berolahraga, tekanannya akan kembali lebih rendah.”
Gula darah tinggi yang berkelanjutan adalah ciri khas diabetes.
Menunggu terlalu larut untuk makan malam juga dapat memperburuk mulas atau naiknya asam lambung.
Sebuah studi tahun 2023 menemukan bahwa mereka yang makan setelah jam 9 malam memiliki kemungkinan 28% lebih besar terkena stroke.
Untuk setiap jam setelah jam 8 malam saat peserta penelitian makan malam, kemungkinan mereka terkena stroke atau serangan iskemik transien, yang menyebabkan suplai darah ke otak terganggu sebentar, meningkat sebesar 8%.
Di luar waktu makan, makanan dengan kandungan lemak atau asam yang tinggi, kafein, dan rasa pedas lebih cenderung menyebabkan gangguan pencernaan dan mulas, sehingga sulit untuk tertidur dan mempertahankan tidur.
Makanan yang mendorong tidur lebih baik cenderung memiliki keseimbangan yang baik antara protein tanpa lemak, serat dan karbohidrat kompleks.
Penelitian juga menunjukkan bahwa cara kita mengonsumsi makanan sama pentingnya dengan apa dan kapan kita makan.
Penelitian menunjukkan hal itu semakin banyak kita mengunyah, semakin baik perasaan kita.
Para ahli mengatakan mengunyah secara perlahan dan penuh perhatian akan bermanfaat bagi penurunan berat badan dan membantu banyak orang mengenali kapan mereka kenyang dan membatasi makan berlebihan. Kesadaran akan makanan di mulut Anda memaksa Anda untuk melakukannya makan dengan lebih penuh perhatianyang merupakan kuncinya sangat menikmatinya — dan mengetahui kapan Anda sudah merasa cukup.
