Era Larangan (1920-1933) adalah upaya berani untuk menghilangkan alkohol dari kehidupan Amerika, dengan tujuan untuk mengekang dampak negatifnya terhadap masyarakat. Sebaliknya, hal ini justru menimbulkan konsekuensi yang tidak diinginkan dan masih terjadi hingga saat ini.
Namun, hampir satu abad kemudian, perdebatan mengenai peran alkohol kembali muncul. Panel beranggotakan enam orang, yang dalam bahasa sehari-hari dikenal sebagai “Hush Hush Committee,” di dalam Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS adalah meninjau pedoman alkohol saat ini. Masuknya tiga anggota Kanada telah memicu intrik, karena perspektif mereka dapat mempengaruhi kebijakan AS.
Sebagai pendiri Blind Tiger, merek yang menawarkan koktail non-alkohol dan rendah ABV, serta Room 33 Speakeasy, saya menghabiskan sebagian besar karier saya di persimpangan antara perhotelan dan budaya, mengamati bagaimana peran alkohol terus berkembang. Merek kami mengambil inspirasi dari speakeasi Prohibition, dan sejarah telah menunjukkan kepada kita bahwa peraturan yang berlebihan sering kali menjadi bumerang. Pelajaran dari Larangan harus menjadi kisah peringatan saat kita menavigasi masa depan konsumsi alkohol.
Belajar dari Larangan
Larangan adalah upaya yang bertujuan baik namun pada akhirnya memiliki kelemahan untuk menghilangkan alkohol dari masyarakat Amerika. Alih-alih membatasi konsumsi alkohol, hal ini justru mendorong hal sebaliknya: toko minuman keras dan penyulingan gelap menjamur, dan tokoh-tokoh seperti Al Capone memanfaatkan pasar gelap alkohol. Kejahatan melonjak, dan populasi narapidana federal meningkat satu perkiraan menunjukkan kenaikan 561%. Secara ekonomi, kerugian pemerintah sebesar $11 miliar pendapatan pajak dari penjualan alkohol—kerugian yang sangat dirasakan selama Depresi Besar. Mungkin yang paling tragis, lebih dari 10.000 orang meninggal karena mengonsumsi alkohol tercemar seperti “bathtub gin”.
Bagi Blind Tiger, yang mengambil inspirasi dari ketangguhan speakeasi era Larangan ini, sejarah ini merupakan pengingat bahwa regulasi yang berlebihan sering kali menyebabkan kerugian yang tidak diinginkan. Penting bagi kita untuk belajar dari masa lalu dan menghindari mengulanginya, terutama ketika para pembuat kebijakan saat ini memperdebatkan peran alkohol dalam budaya kita.
Debat Modern: Konsumsi Alkohol Dalam Pengawasan
Panel beranggotakan enam orang saat ini sedang meninjau pedoman konsumsi alkohol, dan beberapa anggota menganjurkan pandangan bahwa tidak ada jumlah alkohol yang aman. Gagasan bahwa sebuah panel—terutama yang beranggotakan internasional yang mungkin tidak sepenuhnya memahami nuansa budaya dan sosial dari konsumsi alkohol di AS—dapat membuat rekomendasi besar yang berdampak pada jutaan orang Amerika sangatlah memprihatinkan. Keputusan untuk memberi label konsumsi alkohol sebagai tidak aman dapat mempunyai dampak yang luas, berpotensi mengasingkan sebagian besar masyarakat dan melemahkan kepercayaan masyarakat terhadap pedoman kesehatan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dapat memberikan manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung dan stroke. Menurut Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard, minum sedang—hingga satu gelas per hari untuk wanita dan dua untuk pria — telah dikaitkan dengan hasil positif ini.
Dewan Kebudayaan Rolling Stone adalah komunitas khusus undangan untuk Influencer, Inovator, dan Kreatif. Apakah saya memenuhi syarat?
Banyak pemain kunci di industri ini memperhatikan tren yang berkembang ini. Chris Swonger, CEO dari Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS), membicarakan hal ini dalam sebuah wawancara dengan Hanya Minumanmenyebutkan “meningkatnya ancaman global terhadap advokasi anti-alkohol.” Beliau menekankan pentingnya rekomendasi yang didukung ilmu pengetahuan dan berbasis bukti bagi pemerintah ketika memberikan nasihat kepada konsumen mengenai konsumsi alkohol, dan menyoroti perlunya pendekatan yang seimbang dan berdasarkan informasi di tengah meningkatnya gerakan ini.
Ketika perdebatan ini berkembang, penting untuk mempertimbangkan tidak hanya risiko kesehatan dari alkohol tetapi juga peran sosial dan budaya yang dimainkannya dalam kehidupan masyarakat. Blind Tiger didirikan atas dasar keyakinan bahwa setiap orang harus memiliki kebebasan untuk menikmati minuman enak — baik itu mengandung alkohol atau tidak. Misi kami adalah menciptakan pengalaman minum yang inklusif bagi semua orang, dan fokus pada moderasi ini sejalan dengan semakin berkembangnya gerakan menuju pilihan yang lebih sehat dan penuh perhatian — bukan penghapusan pilihan-pilihan tersebut.
Untuk Pemimpin Industri
Berdasarkan pertimbangan Komite, pemimpin di industri minuman dapat merasa diberdayakan dengan berfokus pada strategi utama berikut:
1. Diversifikasi Penawaran Produk: Penting untuk mengevaluasi portofolio Anda dan memastikan serangkaian opsi yang sesuai dengan perubahan preferensi konsumen, termasuk minuman rendah dan tanpa alkohol. Menawarkan keberagaman produk tidak hanya dapat mempersiapkan merek Anda menghadapi potensi perubahan peraturan, namun juga menarik tren minum yang sadar akan tren yang sedang berkembang, menyelaraskan dengan konsumen yang sadar kesehatan tanpa mengasingkan orang lain. Ini adalah langkah proaktif untuk membuktikan merek Anda di masa depan jika ada pedoman yang lebih ketat.
2. Jajaki Kemitraan Strategis: Terhubung dengan pemain industri lain yang memiliki nilai serupa atau menawarkan produk pelengkap. Berkolaborasi dengan perusahaan yang berfokus pada kesehatan atau inovasi dapat membantu Anda memperkuat posisi Anda di pasar yang lebih teregulasi.
3. Perkuat Misi Inti Anda: Tetap berakar pada misi inti merek Anda sangatlah penting. Persiapkan tim Anda untuk merespons dengan cepat setiap peraturan baru namun tetap menjaga integritas dan komitmen merek Anda untuk menciptakan pengalaman inklusif bagi semua.
Seruan untuk Keseimbangan dan Inklusivitas
Pelajaran dari Larangan, khususnya konsekuensi yang tidak diinginkan dari peraturan yang berlebihan, dapat menjadi sebuah kisah peringatan. Saat Komite ini berunding, mereka harus mengutamakan keseimbangan. Daripada mendorong pantangan makanan secara ekstrem, mereka harus mendorong konsumsi yang bertanggung jawab dan memberi konsumen kemampuan untuk membuat pilihan yang lebih baik – lebih terinformasi. Masa depan budaya minum alkohol terletak pada inklusivitas, moderasi, dan kebebasan pribadi, yang memastikan setiap orang dapat merayakannya tanpa dampak buruk dari masa lalu. Pada akhirnya, Amerika Serikat harus mengambil tindakan dengan hati-hati, memastikan bahwa setiap pedoman baru bersifat seimbang, berdasarkan bukti dan mencerminkan beragam pandangan dan pengalaman warga negaranya.
