Terima kasih kepada Universitas Arkansas di Pine Bluff (UAPB), generasi muda dan orang dewasa setempat sedang dalam perjalanan menuju kehidupan yang lebih sehat. UAPB Kids in the Kitchen adalah program yang menyenangkan dan interaktif di Perpustakaan Utama Pine Bluff di 600 South Main Street di Pine Bluff, AR. Menurut Angela Howard, anggota Departemen Ilmu Konsumen Keluarga Pertanian UAPPB dan asisten program penyuluhan di UAPB, sesi mingguan yang berdurasi satu setengah jam diisi dengan pelajaran nutrisi yang menarik, aktivitas fisik, dan persiapan camilan sehat. Howard juga mengajar kelas di Perpustakaan Umum Watson Chapel untuk orang dewasa yang tertarik mempelajari nutrisi dan hidup sehat. Individu yang tertarik untuk menghadiri sesi di salah satu perpustakaan dapat menghubungi Howard melalui email di [email protected] atau melalui telepon di 870-575-8531 untuk rinciannya.
Program ini merupakan salah satu dari beberapa acara yang diselenggarakan melalui Program Pendidikan Pangan dan Gizi yang Diperluas (EFNEP). EFNEP menyediakan kelas-kelas pendidikan masyarakat bagi kaum muda dan orang dewasa yang mempunyai pendapatan yang memadai, yang mempromosikan nutrisi dan aktivitas fisik sebagai cara untuk mempertahankan gaya hidup sehat yang bebas dari penyakit kronis, memastikan masa depan yang lebih cerah dan sehat bagi komunitas kita.
Dalam salah satu kelasnya baru-baru ini, Howard membagikan materi dan mengajarkan pentingnya kebersihan, keselamatan, dan kehadiran orang dewasa saat berada di Dapur. Ia juga mengingatkan peserta untuk mengikuti arahan dan menyiapkan semua yang diperlukan untuk sebuah resep sebelum mulai menyiapkannya. Dia mendorong partisipasi kelas dengan mengajukan pertanyaan dan membiarkan generasi muda memberikan jawaban sesuai kemampuan mereka.
Pada satu titik, dia memimpin kelas dalam latihan “Pembasmi kuman” yang mencakup “Germinator Punch.” Siswa berdiri, mengambil posisi tinju dengan tangan mengepal, dan menggunakan lengannya untuk memukul lurus ke depan dan ke atas.
Howard juga mengajar kelas di Perpustakaan Umum Watson Chapel untuk orang dewasa yang tertarik mempelajari nutrisi dan hidup sehat. Sesi ini diadakan pada hari Rabu mulai pukul 14.00 hingga paling lambat pukul 15.30 hingga tanggal 30 Oktober 2024. Kelas-kelas ini gratis dan terbuka untuk semua orang. Untuk informasi lebih lanjut, kirim email ke [email protected].
