Minggir, Yelp.
Cara terlezat untuk menemukan makanan terbaik dan paling menarik di Kota New York untuk dikunyah bukan lagi dengan membuka peringkat berdebu seperti Zagats. Caranya dengan menelusuri TikTok, tempat komunitas influencer makanan viral yang dinamis telah meningkatkan bisnis lokal di seluruh kota seefektif program pemerintah mana pun.
“Memiliki suatu item dalam menu yang menjadi viral dapat mengubah hidup,” Rachel Brotman, siapa di balik akun viral @Carboholickepada The Post. Video-videonya telah membantu meluncurkan banyak makanan menjadi ketenaran online. “TikTok dapat mengubah bisnis yang sepi.”
Sekarang, nikmati tur makanan paling lezat di Big Apple.
1. Babi Panggang Fedoroff, Williamsburg
Menawarkan steak keju yang lezat dan sandwich babi panggang yang besar, Fedoroff's berdiri sebagai oasis makanan Philadelphia di tengah Williamsburg. Ini juga menjadi favorit TikTok, dengan 44,5 juta penayangan video sejak pembukaannya pada tahun 2016.
Penggemar awal termasuk Gregg Remmy dan Rebecca Leigh West-Remmey, pasangan Brooklyn di balik akun pecinta kuliner TikTok yang populer @DevourPower, yang menghitung hampir 4 juta pengikut.
“Kami senang menampilkan tempat-tempat yang sangat mewah, dekaden, dan menarik, dan Fedoroffs adalah contoh bagusnya,” kata Remmy kepada The Post.
“(Pemilik) Dave dan Stella Fedoroff lahir dan besar di South Philly, dan mereka berpegang teguh pada akarnya,” jelasnya. “Dibutuhkan makanan enak untuk membuat konten hebat.”
178 N 10th St., Williamsburg; www.fedoroffs.com
2. Makanan Halal Terkenal Adel, Tengah Kota
Jika Anda pernah menyusuri Sixth Avenue dan bertanya-tanya tentang antrean panjang menuju gerobak halal yang tampaknya biasa saja, kemungkinan besar itu adalah milik Adel. Menawarkan sepiring besar gerobak klasik, nampannya yang memukau telah mengubah Adel menjadi sensasi viral yang tak terduga.
“Mereka melakukan satu hal dan mereka melakukannya dengan sangat baik,” kata Clement Leung, yang lebih dikenal sebagai @insta.noodls. Berbasis di Toronto, dia mengunjungi rumah Adel saat dalam perjalanan ke New York dan memfilmkan pengalamannya menunggu dalam antrean yang basah kuyup selama satu jam.
“Potongan daging domba dan sapi yang lembut dan berair, nasi yang dibumbui dengan baik, dan campuran saus yang lezat — ini adalah kombinasi yang luar biasa.” Namun, ia mengakui, “popularitas melahirkan popularitas. Saat orang melihat antrean, semakin banyak orang yang ingin pergi.”
1221 Jalan ke-6; (917) 497-2317, AdelsFamousHalalFood.com
3. Ess-a-Bagel, Berbagai Lokasi
Beralih ke camilan Big Apple yang paling klasik, TikTok tampaknya terus-menerus mendambakan Ess-a-Bagel, sensasi biji poppy yang telah menginspirasi banyak influencer makanan untuk menyoroti suguhan klasik New York.
Selain banyaknya barang dagangan, ciri khas lain dari toko ini adalah antrean panjang setiap pagi. Tapi kalau penasaran dengan keriuhannya, tokonya begitu populer bahkan ada video caranya retas garis-garis sial itu.
Beberapa lokasi, www.ess-a-bagel.com
4. Pasta de Pasta, Desa Timur
Mangia!
Lokasi East Village di Pasta de Pasta secara teratur menjadi tuan rumah bagi gerombolan pecinta kuliner yang menggeram karena terpikat oleh postingan tentang pasta roda keju krimnya, yang dijual dengan harga sembilan dolar.
“Pasta buatan sendiri biasanya merupakan produk mahal yang hanya bisa dibeli untuk masakan rumah, atau di restoran,” kata Brotman kepada The Post.
Dia memposting video yang mencatat kunjungannya ke Pasta de Pasta, yang langsung menjadi viral. “Konsep ini menyenangkan, sederhana, dan efisien.”
192 Jalan Pertama; (973) 988-3347, pastadepastany.com
5. Toko Roti Upacara, Williamsburg
Ceremonia Bakeshop yang kecil di Bedford Avenue memiliki apa yang oleh sebagian orang disebut sebagai burrito sarapan terbaik — yang diisi dengan chorizo dan kentang — di New York.
Dijalankan oleh tim suami-istri, Ceremonia menawarkan barang-barang gourmet yang diambil dari warisan Dominika dan Vietnam masing-masing.
Tapi burrito raksasa merekalah yang memenangkan hati TikTok, termasuk @cookiesncreameats. “Mungkin jika Lebron memakannya, dia akan mendapat beberapa cincin lagi,” renung mereka.
743 Driggs Ave., Williamsburg; (347) 384-2212, www.instagram.com/ceremoniabakeshop
6. Kopi Fellini, Soho, West Village dan Chelsea
Dinamakan berdasarkan nama penulis ikonik Italia di balik film seperti “8½” dan “La Strada,” beberapa lokasi Fellini Coffee telah berubah menjadi kedai kopi paling keren di New York, dengan kehadiran TikTok dalam jumlah besar.
“Sungguh luar biasa bagaimana platform ini menghubungkan kami dengan komunitas yang lebih luas dan memungkinkan kami berbagi apa yang kami sukai,” kata pemilik Franco Noriega, mantan atlet dan model Peru yang sebelumnya berada di belakang Baby Brasa di West Village.
Dia menunjuk minuman inovatif seperti tiramisu latte dan protein-ccino sebagai alasan kesuksesan mereka.
“Postingan dan cerita adalah bagian besar dari buzz.”
Beberapa lokasi, www.fellinicoffee.com
7. L'Industrie, Williamsburg dan Desa Barat
Tidak hanya itu saja, irisan daging yang lezat di L'Industrie terpilih sebagai yang terbaik di dunia berdasarkan peringkat global yang terkemuka. 50 Pizza Teratas; itu juga obsesi TikTok.
“Orang-orang datang dari seluruh dunia untuk mencoba pizza ini,” kata pemilik Massimo Laveglia kepada The Post.
Laveglia, yang kagum bahwa dia bahkan tidak memiliki tim media sosial (“Saya lebih suka menghabiskan uang untuk bahan-bahannya”) pertama kali melihat peningkatan setelah menutup sementara lokasinya di Williamsburg untuk renovasi pada tahun 2021.
“Saat kami buka kembali, ada antrean di luar pintu,” kenangnya. “Saya berpikir, ini gila. Kami menutup restoran pizza ketika kami baik-baik saja, dan sekarang orang-orang menutupnya terobsesi bersama kami?”
Meski begitu, viralitas tidak berarti berjalan mulus. “Memproduksi makanan untuk seribu orang setiap hari dengan dapur kita tidaklah mudah.”
Beberapa lokasi, www.lindustriebk.com
8. Bar Kopi Ariston, Union Square
“Sangat indah di sana,” kata TikToker Kari Dowiak dari Ariston Coffee Bar di Union Square yang dipenuhi tanaman. Ini adalah kafe dan toko bunga dengan gambar sempurna yang dipenuhi bunga-bunga dan mengalir dengan Jawa.
“Ini adalah pengalaman yang mengesankan dan tempat yang bagus untuk berkumpul dengan teman atau minum kopi,” kata Dowiak, yang menjalankan a akun influencer populer selain merek kacamatanya, Memori.
Saat pertama kali memposting videonya, yang kemudian mendapatkan 100.000 suka dan lebih dari 600.000 penayangan, Dowiak memperhatikan bahwa hanya sedikit TikToker yang menyoroti video tersebut sebelum dia.
“Hal ini membuat saya semakin bersemangat untuk mempostingnya karena menurut saya hal tersebut layak mendapat perhatian lebih dari itu.”
78 Jalan ke-5; (212) 929-4226, aristonflowers.com
9. Mangkuk ini, Noho
Apa garpunya?
“Saya tidak pernah berpikir saya akan melihat hari di mana warga New York akan mengantri berjam-jam untuk mendapatkan semangkuk salad,” kata Brotman dari Carboholic dalam videonya tentang tempat santai cepat saji Noho, Thisbowl. “Tapi di sinilah kita, dan sejujurnya saya mengerti.”
Dengan lebih dari 45 lokasi di negara asalnya Australia sebagai Fish Bowl, perusahaan ini baru-baru ini membuka lokasi pertamanya di New York yang menjadi viral, termasuk ditampilkan di Carboholic.
Para penggemar ngiler melihat menu sehatnya, yang memamerkan produk segar dan protein tinggi.
65 Jalan Bleecker; mangkuk ini.com
10. Lil Sweet Treat, Desa Barat
Hei sayang.
Buka kurang dari sebulan, manisan Lil Sweet Treat yang berwarna-warni dari Swedia telah mengubahnya menjadi favorit TikTok.
Mungkin fandom online berikutnya tidak mengejutkan: Toko menarik ini dijalankan oleh Elly Ross, influencer makanan TikTok atau dikenal sebagai @EllyBellyEats.
Ella Kahan, di balik akun @ChewYorkCity, adalah salah satu orang pertama yang memposting tentang kelezatan manisnya, hingga mendapat 125.000 suka.
“Saya rasa antara permen Swedia yang trendi dipadukan dengan lokasi utama di West Village dan brandingnya yang lucu, keduanya mencapai trifecta,” renung Kahan kepada The Post tentang jalur toko tersebut menuju viralitas.
184 Jalan ke 7 S.
