Bentangan Regent Street antara Camp Randall dan Park Streets adalah markas biergarten hari pertandingan Madison. Lautan kaos merah-putih (ditambah sedikit percikan warna dari para penggemar tim tamu) mewarnai trotoar dan tempat parkir, menciptakan suasana yang terasa seperti pesta blok sekota.
Namun setidaknya satu pemilik bisnis Regent Street menyadari adanya perubahan yang mengkhawatirkan: jumlah penonton menurun pada hari pertandingan tahun ini, kata Sam Brown, pemilik bisnis yang terhubung dengan Fabiola's Spaghetti House & Deli dan Leopold's Books Bar Caffè.
“Saya pikir pasti ada perubahan dalam kebiasaan masyarakat saat bermain game,” kata Brown. Dia dan pemilik bisnis Regent Street lainnya menunjukkan beberapa faktor yang menentukan besar kecilnya kerumunan, termasuk alkohol yang sekarang dijual di Camp Randall, cuaca, tingkat permainan Badgers, hari apa pertandingan dimainkan dan, kemungkinan besar, perubahan budaya minum.
Brown telah menjalankan pintu belakang di blok 1300 Regent sejak 2012 (saat gedung tersebut menampung Rocky Rococo's dan Greenbush Bakery di sebelahnya). Dia membuka Leopold's pada tahun 2021 dan Fabiola's pada tahun 2023 dan meluncurkan tailgate baru yang menampilkan 20 craft beer dalam bentuk draft, koktail, makanan tailgate, dan DJ live di tempat yang menjadi tuan rumah tailgate sepak bola Badgers sejak tahun 1998.
Variabel besar yang ditunjukkan Brown untuk angka lebih rendah yang dia lihat pada hari pertandingan: Camp Randall mulai menjual alkohol pada awal musim 2024. Universitas Wisconsin–Madison menjadi sekolah ke-16 dari 18 sekolah di konferensi Sepuluh Besar yang menyajikan alkohol di area tempat duduk umum. Pejabat universitas melaporkan bahwa penjualan kotor dari penjualan bir, anggur, dan produk alkohol kemasan seperti hard seltzer untuk tiga pertandingan kandang pertama musim ini berjumlah $1,2 juta. Para pejabat tidak memperbarui angka-angka setelah pertandingan Purdue pada 5 Oktober.
“Di mana mereka meminumnya sebelumnya?” tanya Coklat. “Itu pasti muncul dari persembunyian seseorang, kan?”
Namun Jason DeWitt, manajer umum SCONNIEBAR (1421 Regent St.) sejak Januari, mengatakan segalanya berjalan seperti biasa pada musim ini. Ini adalah musim ke-15 atau ke-16 DeWitt bekerja di Regent Street pada hari-hari pertandingan, setelah sebelumnya bekerja di Pub 10 Besar Jordan.
“Saya rasa perbedaannya tidak terlalu besar,” kata DeWitt, membenarkan bahwa SCONNIEBAR biasanya dikunjungi sekitar 1.300 pelanggan pada hari pertandingan. “Memasuki hari-hari pertandingan ini, itulah yang saya harapkan.”
Musim lalu jumlah rata-rata tiket yang dipindai untuk tujuh pertandingan kandang di Camp Randall adalah 57.538. Kapasitas penuh stadion adalah 75.822, turun dari 80.321 setelah renovasi baru-baru ini.
Faktor lain yang ditunjukkan DeWitt dan Brown untuk jumlah penonton yang lebih kecil adalah cuaca, tetapi mereka mengatakan jumlahnya juga bergantung pada seberapa baik Badgers bermain.
“Jika Badgers bermain melawan tim yang beranggotakan di atas 500 dan Badgers berbau busuk serta di luar turun salju dan hujan, ya, itu akan menjadi hari yang buruk bagi kami,” kata DeWitt.
SCONNIEBAR tidak mengalami kesulitan mencapai kapasitas untuk pertandingan Alabama pada 14 September, namun ketika pertarungan dilakukan dengan lawan, orang-orang tidak terlalu bersemangat, hal itu tercermin pada siapa yang keluar untuk pertandingan tersebut, kata DeWitt.
Faktor lainnya adalah saat ini bukan pertandingan Sabtu sore. Pertandingan malam dan pertandingan Jumat menghasilkan lebih sedikit pengunjung bagi para pemilik bisnis Regent Street ini. Ada tiga pertandingan kandang tersisa musim ini pada 26 Oktober, 16 November (keduanya pertandingan Sabtu), dan 29 November (pertandingan Jumat).
“Tahun ini ada dua pertandingan yang diadakan pada hari Jumat,” kata Terry Leung, salah satu keluarga pemilik Kafe Hong Kong (1441 Regent St.), yang menjadi tuan rumah biergarten pada hari pertandingan. “Saya berasumsi orang-orang bekerja pada hari Jumat, bukan? Jadi pada Jumat malam setelah bekerja, menurut Anda apakah orang-orang punya waktu untuk pergi ke biergarten untuk bersenang-senang? Tidak.”
Leung juga menekankan bahwa pertandingan kandang terakhir musim ini adalah sehari setelah Thanksgiving, yang ia tidak optimis akan menarik banyak orang.
Brown menunjukkan bahwa biaya hari pertandingan telah meningkat selama bertahun-tahun.
“Dulu ada cerita-cerita anekdot tentang bagaimana ketika Badgers begitu buruk di era Don Morton, orang-orang akan mendapatkan dua tiket sehingga mereka bisa meninggalkan pertandingan dan minum bir lalu kembali ke stadion – tiketnya adalah sangat murah,” kata Brown.
Saat ini, dia berpikir orang-orang tidak lagi menganggap hari pertandingan sebagai perayaan sepanjang hari dan hanya keluar beberapa jam sebelum waktu pertandingan, dan mungkin minum satu atau dua kali setelah pertandingan.
“Saya juga berpikir kita masih menghadapi dampak dari COVID, dan saya pikir ada perubahan dalam budaya minum di Wisconsin,” katanya.
Brown sedang mengkaji ulang penawaran bak truknya karena menurutnya mungkin pelanggan mengharapkan sesuatu yang berbeda.
“Kami mungkin akan bergerak ke arah pintu belakang yang bisa duduk,” kata Brown. “Suatu tempat di mana Anda dapat benar-benar datang dan duduk seperti aula usungan jenazah tradisional Jerman, dan kami sedang mempertimbangkan penambahan menu makan siang untuk pertandingan awal.”
Dia melihatnya sebagai peluang.
“Pengalaman hari pertandingan Badger yang sama tidak cukup untuk memikat orang. Itu hanya mengharuskan kita lebih kreatif.”
Jordan's Big 10 Pub (1330 Regent St.) menjawab “tidak ada komentar” atas permintaan kami untuk diwawancarai untuk cerita ini, dan Lucky's 1313 Brew Pub (1313 Regent St.) tidak segera menanggapi permintaan kami untuk wawancara.
Andrea Behling adalah pemimpin redaksi Majalah Madison.
HAK CIPTA 2024 OLEH MADISON MAGAZINE. SEMUA HAK DILINDUNGI. MATERI INI TIDAK BOLEH DITERBITKAN, DITAYARKAN, DITULIS ULANG, ATAU DIDISTRIBUSIKAN ULANG.
