Bertahun-tahun yang lalu, saat ia belajar di kota Nottingham, Inggris, Hogan Cheng Ho-hang bingung ketika seorang teman Inggris bertanya kepadanya bagaimana ia akan menggambarkan budaya kota asalnya, Hong Kong.
“Saya tidak bisa berkata apa-apa. Saya hanya berkata, 'Yah, kami punya teh susu yang sangat terkenal,'” kata pria berusia 28 tahun itu dengan malu.
“Saya agak bingung karena tidak ada yang pernah menanyakan pertanyaan itu kepada saya sebelumnya. Saya telah menghabiskan 20 tahun tinggal di Hong Kong dan saya tidak pernah memikirkannya.”
Cheng, yang kini telah pindah kembali ke kampung halamannya, kini memiliki gagasan lebih baik tentang cara menjawab pertanyaan itu, setelah mendirikan platform gaya hidup dan budaya Kongcept pada tahun 2020 bersama dua teman sekolah menengahnya, Christopher Chu Man-fung dan Don Hong Ching-wah (keduanya kini telah pindah ke Inggris).
