Festival budaya Portugis perdana di Hong Kong diperkirakan akan menarik lebih dari 6.000 orang, termasuk wisatawan dari seluruh wilayah, tetapi menemukan tempat di kota tersebut terbukti menjadi rintangan besar bagi acara tersebut, kata penyelenggara.
Kota ini akan menyelenggarakan Festival Sarden pertamanya mulai hari Kamis hingga tanggal 1 September di AIA Vitality Park di sepanjang tepi pelabuhan Central, yang menawarkan hidangan klasik Portugis seperti sarden panggang, ayam piri-piri, kue tart telur, sandwich daging, dan caldo verde – sup tradisional berupa sayur dan sosis.
Acara ini juga akan menyuguhkan pilihan anggur paling populer di negara ini dan menampilkan pertunjukan oleh artis dan DJ Portugis.
Namun, penyelenggara mengatakan mereka mengalami tantangan dalam menyelenggarakan festival tersebut.
Cristina Salavarria, manajer pemasaran Lemon Three Sports and Entertainment Management, perusahaan di balik acara tersebut, menyebutkan kurangnya tempat di kota tersebut dan prosedur birokrasi yang panjang sebagai kendala utama.
Dia mencatat bahwa fasilitas harus dipesan setahun sebelumnya dan pertanyaan bisa memakan waktu berminggu-minggu untuk mendapat tanggapan.
“Contohnya, jika Anda ingin menggelar konser, Anda harus memasukkan tanggal, dan Anda akan mendapatkan tiga pilihan setiap kali,” katanya.
“Setelah empat hingga enam minggu, Anda mendapat jawaban yang mengatakan 'tidak, tempat sudah dipesan penuh', jadi Anda harus terus mengulang prosesnya lagi dan lagi.”
Hugo Monteiro, manajer proyek acara tersebut, mengatakan departemen pemerintah perlu lebih terkoordinasi dan konsisten, karena penyelenggara harus bekerja sama erat dengan pihak berwenang untuk mendapatkan berbagai lisensi untuk acara besar.
Sementara itu, Salavarria menggambarkan organisasi seperti Dewan Pariwisata Hong Kong sebagai “yang terbaik” dan menanggapi acara tersebut dengan antusias, serta menawarkan panduan dan bantuan publikasi.
“Namun, Dewan Pariwisata menginginkan satu hal, dan kemudian departemen lain menginginkan hal lain. Jadi mereka tidak bersama,” katanya. “Sangat sulit untuk berurusan dengan beberapa orang di dalam pemerintahan.”
Pihak penyelenggara mengatakan bahwa mereka telah mempersiapkan acara empat hari tersebut sejak November tahun lalu, dengan festival yang didorong oleh meningkatnya “penghargaan masyarakat Hong Kong terhadap budaya Portugis”.
“Portugal telah menjadi negara yang sangat trendi … telah terjadi peralihan dari pergi ke Prancis atau negara lain,” kata Monteiro.
Salavarria juga menyinggung ketertarikan Hong Kong pada budaya Portugis: “Penduduk setempat mungkin telah mempelajari sebagian (budaya) tersebut dari makan di luar di Makau, tetapi di Hong Kong, kami juga memiliki komunitas Portugis yang sangat erat, jadi kami memulainya dari situ.”
Ia mengatakan penyelenggara berharap festival ini dapat menjadi acara tahunan dan akhirnya menjadi acara selama sebulan, mirip dengan “Prancis dengan Le French May”, sebuah festival seni dan budaya yang berlangsung dari bulan Mei hingga Juni setiap tahun di Hong Kong.
Monteiro mengatakan penjualan tiket menunjukkan acara perdana itu akan menarik sedikitnya 6.000 pengunjung, dengan sekitar 10 persen berasal dari tempat-tempat seperti Jepang, Korea, daratan Tiongkok, dan Malaysia.
Tiket untuk orang dewasa adalah HK$80 (US$10) untuk masuk satu hari, sedangkan tiket VIP untuk empat hari seharga HK$250. Kedua penawaran tersebut sudah termasuk segelas anggur untuk setiap hari kunjungan.
Tiket harian untuk anak-anak dan penduduk lanjut usia dijual seharga HK$50.
