Highball telah lama terikat pada dunia bar selam. Lebih sering daripada tidak, mereka memaksimalkan dua bahan, tanpa hiasan irisan jeruk yang wajib. Mengingat komposisinya yang mudah, highballs secara tradisional termasuk dalam kategori minuman yang dapat dengan mudah dibuat ulang di rumah tanpa pengalaman bartending profesional. Sampai sekarang.
Saat ini, kita melihat beberapa bar koktail kelas atas menggunakan template highball, menggunakannya untuk membuat versi kompleks dari minuman klasik sederhana dan nostalgia yang banyak dari kita nikmati di tahap awal karier minum kita. Dan tim “VinePair Podcast” memiliki beberapa pemikiran tentang fenomena tersebut.
Pada episode “VinePair Podcast” kali ini, Adam, Joanna, dan Zach meluangkan waktu untuk mendiskusikan penderitaan Piscolalu berbincang tentang gelombang baru koktail highball yang bertujuan untuk mengubah bentuknya: Apakah koktail tersebut membuat bar koktail kelas atas lebih mudah didekati, atau apakah itu sekadar cara untuk menyempurnakan minuman sederhana? Saksikan lebih lanjut.
Joanna sedang membaca: Pisco Masih Mencari Tempatnya di American Back Bar
Adam sedang menonton: Pertempuran Botol
Zach sedang membaca: Minuman Basic Well Adalah Tempat Bermain Favorit Baru Bartender Anda
