Barnegat Doyle's Pour House akan Membangun Bar Luar Ruangan, Memperluas Hiburan

MARI KITA BAWA INI KE LUAR: Doyle's Pour House, pub Barnegat yang populer, telah menjadi permata lingkungan selama lebih dari satu dekade. Para pengunjung akan segera memiliki pilihan untuk menikmati suasana ramah yang sama di luar ruangan, jika cuaca memungkinkan. (Foto oleh Jack Reynolds)

Sebuah pub lokal di daratan utama memindahkan operasinya ke luar untuk pengalaman bersantap di udara terbuka. Barnegat Doyle's Pour House akan segera menawarkan paviliun terbuka yang luas dan bar luar ruangan, disertai dengan hiburan langsung di sore hari pada hari-hari tertentu.

Pada tahun 2005, Brion Magnani mendirikan Doyle's Pour House di Tuckerton, dengan harapan dapat menumbuhkan rasa kebersamaan yang sama seperti yang ia lihat di pub-pub Irlandia. Beberapa tahun kemudian, ia membangun Doyle's kedua di pusat kota Barnegat bersama mitra Mike Flanagan, James “Smitty” Smith, dan kemudian Pete Fabian.

Kedua lokasi, yang dirancang dengan tempat duduk bergaya bangku panjang untuk menciptakan suasana yang ramah, tentu saja sesuai dengan visi Magnani yang terinspirasi dari Irlandia untuk pub lokal. Bahkan, selama pandemi, Doyle's berkembang pesat berkat kesetiaan pelanggannya.

Saat waktunya tiba untuk perubahan, dua pelanggan setia membeli lokasi Tuckerton, memperluas bisnis dengan teras besar dan menghadirkan musik live. Sementara itu, Fabian telah membeli saham mitranya di lokasi Barnegat, tetapi pada tahun 2022, Flanagan akan membelinya kembali, dan sejak itu tidak membuang waktu untuk memikirkan perluasan dan penawaran hiburan serupa.

“Sekarang saya kembali ke tempat asal saya, di Barnegat, dan semuanya luar biasa,” ungkap Flanagan, menikmati proses membangun komunitas yang indah ini.

“Brion memulai sesuatu yang sangat bagus pada tahun 2005,” katanya. “Saya selalu ingin maju, dan tidak semua orang memiliki visi yang sama dengan saya sebagai sebuah kelompok. Sekarang karena hanya saya yang ada di sini, saya memiliki lebih banyak kebebasan untuk melakukan beberapa hal yang selama ini ingin saya lakukan.”

Salah satu agenda pertama adalah menghadirkan kembali musik live di pub. Malam Kamis dimeriahkan dengan penampilan solo yang tenang, sementara band-band lengkap memeriahkan suasana pada hari Jumat dan Sabtu.

Ada juga sajian makanan spesial yang disajikan dua kali seminggu. Infus buah dan sayuran segar menjadi sajian utama minuman spesial mingguan, yang dibuat oleh ahli bar Kate Arthur.

Setelah mencapai itu, Flanagan siap untuk terus maju dengan perluasan luar ruangan.

Proyek ini telah berlangsung sejak Mei, dengan cuaca yang tidak menentu sepanjang musim panas, tetapi pengunjung mungkin telah melihat lebih banyak aktivitas yang terjadi di luar akhir-akhir ini, dengan gudang berukuran 10 x 10 kaki yang baru-baru ini didirikan di depan paviliun Amish berukuran 24 x 40 kaki yang dibuat dengan tangan. Selain bar ukuran penuh, sebagian besar meja di depan bangunan akan dipindahkan ke paviliun dan, pada waktunya, teras depan akan dilengkapi dengan meja-meja baru untuk lebih memperluas pilihan tempat duduk.

Meskipun perluasan ini berarti mengorbankan 14 tempat parkir, Flanagan memastikan bahwa masih akan ada lebih dari 80 tempat parkir. Anggota staf akan memarkir kendaraannya agak jauh untuk mengakomodasi tamu. Pelanggan dapat memanfaatkannya dengan menumpang kendaraan bersama atau bersepeda (mengingat jalur kereta api di dekatnya membentang hingga ke Forked River).

“Semuanya mulai membaik sekarang,” Flanagan senang melaporkan. Setelah musim semi yang hujan dan musim panas yang penuh badai, ia berharap ramalan cuaca cerah sehingga ia dapat menyelesaikan konstruksi dan menata ulang area tersebut.

Bar dan paviliun luar ruangan akan dibuka – sekali lagi, jika cuaca memungkinkan – dari siang hingga senja hingga musim dingin tiba, dan akan beroperasi seperti biergarten tradisional. Temui bartender, buat pesanan, ambil nomor, dan duduklah. Bar akan menyediakan berbagai keperluan. Dua bartender akan menyiapkan koktail dasar dan bir kalengan, yang dituangkan ke dalam gelas plastik demi alasan keamanan.

Para tamu juga dapat memesan dari menu bar yang terbatas. Meskipun hidangan utama tidak akan disajikan di luar, semua hidangan bar Doyle yang terkenal, seperti sayap ayamnya (tentu saja dipesan “dipanggang kembali”) akan tersedia di luar.

Arthur bahkan akan merancang koktail unik khusus untuk bar luar ruangan setiap akhir pekan.

Dan, tentu saja, akan ada musik. Nantikan pertunjukan sore yang sederhana untuk melengkapi suasana musim panas.

Namun bagaimana jika hujan? Pub ini akan tetap ramai sepanjang musim panas, dengan musik live dan sajian spesial mingguan, termasuk layanan makan siang baru dari pukul 10 pagi hingga 1 siang setiap hari Minggu.

Memeriksa doylespourhousebarnegat.com atau @DoylesBarnegat di Facebook dan Instagram, untuk mengikuti semua kejadian terkini.

—Monique M. Demopoulos

[email protected]