Manajer tersebut, yang berbicara dengan syarat anonim, mengatakan dia telah memperhatikan penurunan tajam dalam bisnis sejak November tahun lalu menyusul pecahnya perang di Gaza pada bulan Oktober.
“Itu akibat boikot karena Palestina. Restorannya sangat sepi dari Senin sampai Kamis.”
Boikot di seluruh Indonesia pertama kali terjadi pada awal perang ketika McDonald's Israel dilaporkan di media sosial telah membagikan burger gratis kepada anggota militer Israel.
Pada bulan-bulan berikutnya, boikot juga menargetkan merek lain yang dianggap “pro-Israel” termasuk Starbucks dan McDonald's.
Dalam upaya untuk menarik lebih banyak pelanggan, manajer KFC di Medan mengatakan bahwa pemegang waralaba makanan cepat saji Indonesia tersebut telah mulai menjalankan lebih banyak promosi dan diskon.
“Pada akhir pekan, kami masih memiliki beberapa pelanggan, tetapi biasanya mereka hanya datang jika kami sedang mengadakan promosi,” katanya.
Salah satu mantan pelanggan KFC yang tergoda dengan promosi tersebut adalah Ade Andriany, seorang dokter yang berkantor di Medan. Kepada This Week in Asia, ia mengatakan bahwa ia menolak untuk mengunjungi restoran cepat saji itu bersama keluarga mudanya.
“Kami tidak lagi membeli KFC karena boikot, tetapi jika itu adalah pesta ulang tahun teman atau acara anak-anak, maka anak-anak saya masih diperbolehkan makan KFC karena halal. Hanya saja kami tidak lagi membelinya sebagai keluarga,” katanya.
“Kami belum pernah membelinya sejak dimulainya perang dan anak-anak kami juga tidak mau memakannya. Kalau boleh jujur, anak-anak lebih vokal membicarakannya daripada kami,” imbuhnya.
Untuk menggantikan KFC, keluarga tersebut sekarang membeli ayam goreng dari jaringan makanan cepat saji Singapura 4Fingers Crispy Chicken dan Richeese Factory milik Indonesia.
Andriany mengatakan boikot keluarganya meluas ke Starbucks, McDonald's dan beberapa merek pakaian.
“Saya sedang mencari jaket untuk sebuah acara bagi putra saya yang berusia 11 tahun dan dia langsung berkata, 'Jangan pergi ke Zara, Bu, uang mereka digunakan oleh Israel untuk menyerang Palestina',” katanya.
pukul 01.54
KFC Malaysia tutup sementara beberapa gerainya di tengah boikot anti-Israel
KFC Malaysia tutup sementara beberapa gerainya di tengah boikot anti-Israel
KFC merupakan salah satu gerai makanan cepat saji tertua dan paling digemari di Indonesia. Restoran ini memiliki akar yang kuat di negara ini, di mana 87 persen dari 270 juta penduduknya beragama Islam.
KFC pertama dibuka di ibu kota Indonesia, Jakarta, pada tahun 1979 dan, menurut situs webnya, terdapat 739 gerai di seluruh Indonesia, yang tersebar di 150 kota.
Arie Parikesit, pemandu kuliner di balik perusahaan wisata kuliner Kelana Rasa, mengatakan ketika KFC pertama kali dibuka di Indonesia pada tahun 1970-an, menu yang digunakan masih sama dengan cabang-cabangnya di AS, dengan menu seperti ayam goreng, kentang goreng, kentang tumbuk, coleslaw, dan jagung rebus.
“Namun tidak semua menu sesuai dengan selera sebagian besar orang Indonesia dan, sedikit demi sedikit, beberapa dihilangkan dan ditambahkan yang baru. Menambahkan nasi, sambal, dan gorengan renyah adalah kunci KFC memenangkan hati orang Indonesia.”
KFC juga mengganti ayam aslinya dengan varian ayam renyah yang lebih populer, sesuatu yang ditiru oleh gerai makanan cepat saji lainnya seperti McDonald's, yang juga menambahkan ayam dan nasi ke dalam menunya untuk menarik selera Indonesia, tambah Parikesit.
McDonald's dibuka pada tahun 1991 dan memiliki 269 gerai di seluruh negeri.
Dalam upaya untuk mengurangi dampak boikot, komisaris KFC Indonesia Achmad Baiquni mengatakan pada November tahun lalu bahwa perusahaan dan seluruh karyawan menyatakan keprihatinan yang mendalam terhadap penderitaan warga Gaza, khususnya wanita dan anak-anak.
Perusahaan juga menyumbangkan dana sebesar 1,5 miliar rupiah (US$97.764) kepada Palang Merah Indonesia untuk membantu Palang Merah Indonesia dalam pekerjaannya di Palestina.
“Semoga bantuan donasi yang kami berikan dapat membantu dan meringankan beban mereka dalam menghadapi situasi yang masih sangat tidak menentu ini,” ujar Baiquni dalam keterangan tertulisnya saat itu.
Ega Kurnia Yazid, ekonom di Tim Nasional Percepatan Penanggulangan Kemiskinan (TNP2K) Indonesia, mengatakan kepada This Week in Asia bahwa dampak boikot dapat diukur dari penurunan harga saham produk yang berafiliasi dengan Israel dan AS serta kinerja keuangan perusahaan-perusahaan tersebut.
Di Malaysia, jaringan kedai kopi Starbucks, yang dimiliki oleh Berjaya Food, melaporkan penurunan pendapatan sebesar 38,2 persen pada kuartal keempat tahun lalu, yang “dikaitkan dengan boikot yang sedang berlangsung”.
Pada bulan Februari, kantor pusat McDonald's AS mengatakan bahwa penjualan internasional hanya naik 0,7 persen selama kuartal keempat tahun 2023 dibandingkan dengan kenaikan 16,5 persen pada tahun sebelumnya, yang menurut CEO McDonald's Chris Kempczinski disebabkan oleh “negara-negara seperti Indonesia dan Malaysia”.
Pada bulan April, KFC Malaysia juga menutup sementara lebih dari dua lusin gerai di negara bagian berpenduduk mayoritas Muslim, Kelantan, Kedah, dan Terengganu.
Yazid mencatat boikot yang sedang berlangsung disertai risiko dan tidak hanya memengaruhi perusahaan yang menjadi sasaran.
“Ada efek samping yang mungkin berdampak negatif pada ekonomi lokal, yaitu dampak negatif pada penjualan usaha mikro, kecil, dan menengah yang melayani distribusi produk afiliasi Israel-Amerika,” katanya.
Di gerai KFC lainnya di Medan, manajer cabang juga mengatakan bahwa restorannya telah menyadari adanya penurunan yang signifikan dalam jumlah pelanggan.
“Pelanggan telah dipengaruhi oleh media sosial dan berpikir bahwa KFC Indonesia mengirimkan uang langsung ke Israel untuk ikut serta dalam perang… padahal sebenarnya kami adalah waralaba, yang mendapatkan semua bahan baku secara lokal di Indonesia dan mempekerjakan semua staf orang Indonesia,” katanya.
Di kota Solo, Indonesia, konsultan manajemen Indrawan, yang menggunakan satu nama seperti banyak orang Indonesia, mengatakan kepada This Week in Asia bahwa ia juga memboikot KFC dan gerai makanan dan minuman Barat lainnya.
“Saya telah memboikot KFC karena uang mereka memasok para perampok tanah Palestina,” katanya.
“Ada banyak merek lokal lain yang menawarkan alternatif seperti Rocket, D'Kriuk, Saban, dan Hisana. Ayam goreng lokal lebih lezat daripada KFC dan saya mengenal sebagian besar pemilik gerai lokal secara pribadi.”
Seperti Andriany, Indrawan mengatakan dia harus berkompromi setiap kali bertemu teman-temannya yang memilih untuk tidak memboikot merek-merek yang dianggap berafiliasi dengan Israel.
“Akhir tahun lalu, seorang teman mengajak saya minum bersamanya di Starbucks,” kata Indrawan.
“Saya pergi menemuinya karena saya tidak ingin bersikap kasar, tetapi ketika kami pergi, saya berkata, 'Ini terakhir kalinya saya datang ke sini, dan saya harap ini juga akan menjadi terakhir kalinya kamu datang ke sini'.”
