Lupakan membuat reservasi makan malam jam 8 malam di Carbone atau Corner Store.
Mendapatkan meja di bar olahraga NYC yang populer untuk menonton pertandingan besar pada hari Minggu kini sama sulitnya.
Jika Anda menginginkan posisi utama untuk menonton sepak bola, Anda harus membuat reservasi berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan sebelumnya, “mengenal seseorang”, berbaris di luar seolah-olah Anda sedang mencoba masuk ke klub malam yang populer atau membayar ribuan dolar untuk meja VIP. .
“Anda harus memesan dua minggu sebelumnya, atau Anda tidak akan mendapatkan meja,” kata Mia Firenze, pria berusia 28 tahun yang tinggal di FiDi dan bekerja sebagai tenaga penjualan bir.
Tempat menonton favoritnya adalah Blue Haven South di FiDi, yang telah mengembangkan basis penggemar yang kuat berkat adegannya yang menyenangkan — menari dan bernyanyi bersama Taylor Swift dan Top 40 lainnya selama iklan, server mengenakan kaus dan membawa megafon — dan kerumunan mahasiswi yang mencerminkan Popularitas NFL semakin meningkat di kalangan wanita muda.
“Ini adalah tempat terbaik untuk menonton sepak bola di kota ini,” Firenze antusias. “Suasananya, energinya, stafnya, para bartendernya, serasa seperti di rumah sendiri.”
Dukungan perempuan terhadap NFL terus meningkat sejak 2017, dan melonjak sebesar 11% pada akhir tahun lalu, menurut perusahaan analitik Morning Consult. Terima kasih banyak kepada Swift dan Travis Kelce, 64% Gen Z dan wanita milenial kini memiliki pandangan positif terhadap NFL, dan ini adalah jumlah terbanyak yang pernah melakukannya.
Dan, mereka membantu memenuhi bar olahraga kota hingga penuh.
“Saya memesan meja ini satu setengah bulan yang lalu,” kata Joe Wernig, berusia 30-an yang tinggal di kota itu, saat menonton Jets bermain melawan Broncos pada hari Minggu di Blue Haven South bersama 25 teman terdekatnya.
Dia mulai datang ke bar setiap hari Minggu selama pandemi dan telah melihat jumlah pengunjungnya semakin bertambah.
“Ini mengembangkan pengikut sesat,” kata Wernig, dengan bangga menambahkan, “Saya berteman dengan manajer kepala. Saya mengirim pesan kepadanya secara pribadi untuk mendapatkan meja.”
Dia bukan satu-satunya yang mengirim pesan.
Manajer umum/pemilik bar, Abby Dowd, mengatakan dia menerima sebanyak 50 SMS setiap hari dari orang-orang yang meminta reservasi, terkadang berbulan-bulan.
“Saya benar-benar menghabiskan 80% hari saya untuk menanggapi permohonan reservasi,” kata Dowd.
Tempat lain untuk menonton pertandingan ini adalah Rocco's Sports & Recreation, sebuah tempat minum kelas atas yang dibuka pada musim semi tahun 2023 di West Village yang menarik perhatian para olahragawan dan wanita yang mengenakan kaus crop-top.
Musim ini bar telah menerapkan pembelanjaan minimum $1.000 untuk mendapatkan meja — jamuan makan nyaman yang dibatasi oleh tali beludru.
“Kami harus melakukannya karena permintaan meja sangat tinggi, dan kami hanya punya banyak,” kata General Manager Christine Correa.
Dia juga mencatat bahwa orang-orang sudah mulai memesan meja jauh sebelumnya. “Saya punya orang yang menghubungi saya sekitar bulan November (saat itu masih bulan September),” katanya.
Bar bahkan telah memperkenalkan tiket masuk musiman yang mahal yang menjamin meja yang sama setiap minggu, ditambah botol sampanye dan segelas minuman.
“Sejauh ini kami hanya menerima satu orang, namun kami mendapat pertanyaan setiap minggunya,” kata Coree.
Roy, seorang pengacara perusahaan berusia 35 tahun yang berada di kota dari San Francisco untuk menghadiri pesta bujangannya dan tidak ingin memberikan nama belakangnya, mengatakan bahwa dia terkejut dengan persyaratan pembelanjaan minimum — dan betapa jumlahnya melonjak menjadi $3.000 jika Anda ingin tinggal dan menonton pertandingan kedua.
“Kami tidak memiliki bar olahraga di San Francisco yang memiliki pembelanjaan minimum,” katanya sambil tertawa.
Namun dia dan teman-temannya akhirnya memenuhi kebutuhan minimum tersebut dengan mudah, karena mereka memesan beberapa putaran espresso martini dan Bloody Marys serta sayap ayam yang disajikan dengan trio saus buatan sendiri – Buffalo, mango-habanero, dan bawang putih-parmesan.
Meskipun Roy menyebut pembelanjaan minimum sebagai “kejahatan yang diperlukan” untuk menonton pertandingan dengan nyaman, dia pada akhirnya senang dengan eksklusivitas berada di area VIP yang tertutup.
“Ini klub yang berdekatan,” katanya gembira.
Sementara itu, di tempat populer lainnya untuk menonton pertandingan — seperti Spanish dan White Horse Tavern di West Village — kini sudah menjadi pemandangan umum untuk melihat antrean di luar pintu pada hari Sabtu, saat tim perguruan tinggi bermain, dan hari Minggu.
“Anda tidak bisa lagi masuk begitu saja ke bar olahraga,” kata Firenze.
